MONCAKE AL CIOCCOLATO

 

Ingredienti

120 gr di albumi
100 gr di zucchero
75 gr di burro
75 gr di cioccolato fondente
100 gr di farina
1 pizzico di bicarbonato
100 gr di nutella

 

Preparazione

Montate gli albumi con lo zucchero

In un pentolino fate sciogliere il burro con il cioccolato
Versate poi in una ciotola il composto al cioccolato e aggiungete la farina e il bicarbonato
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, poi unite gli albumi

Amalgamate bene il tutto.

Versate il composto ottenuto negli stampini a cupoletta, poi aggiungete un cucchiaino di nutella al centro di ognuno.

 

Infornare a 180° in forno già caldo e cuocete i moooncake per 15 minuti circa
Capovolgete su un piatto e create con lo zucchero a velo delle stelline sulla superficie dei dolcetti 

Servite i vostri mooncake casalinghi